Hopp til innhold

Meny 2026

Hele menyen, med priser og allergener

kr 269,- til kr 549,-pr. person, avhengig av meny Snitter kr 52,- pr. stk. Minimum 10 personer pr. bestilling

Tapas

kr 439,- pr. pers.

  • Spanske, hotte kjøttboller med tomat/paprikasaus(egg, gluten, løk, selleri, sulfitt)
  • Ovnsbakte amandinepoteter med provencurter
  • Scampi pannestekt med hvitløk og chili(skalldyr)
  • Barbequemarinerte kyllingklubber(soya, gluten, sulfitt, sennep)
  • Svinefilet rullet i bacon, serveres med choronsaus, stekt løk, paprika og sopp(gluten, melk, egg)
  • Tomatsalat med balsamicodressing
  • Gresk salat med feta og oliven(melk)
  • Lefseruller med røkelaks, rødløk, dill og philadelphiaost(gluten, egg, melk)
  • Cæsarsalat med hjemmelaget parmesandressing(egg, fisk, melk, sennep, sulfitt)
  • Aioli(egg, sennep, sulfitt)
  • Hjemmebakt focaccia(gluten)
  • Utvalgte oster med fikenmarmelade og druer(melk)
  • Salmalaks med vårløk og ristede sesamfrø, serveres med ponzusaus(soya, gluten, fisk, sulfitt)
  • Dadler med bacon
Fat med gravet laks og spyd av tomat, mozzarella og fersk basilikum lagt opp paa hvitt porselen

Sommertapas

kr 529,- pr. pers.

  • Små bruschetta med tomat, rødløk, basilikum, balsamico, toppet med parmesan
  • Melon og jordbærsalat med balsamicodressing
  • Gresk salat med tomat, agurk, paprika og feta
  • Asiatisk biffsalat med dressing av soya, lime, chili, ingefær og hvitløk
  • Tomat og mozzarella spyd
  • Sashimi med ponzusaus
  • Scampi med chili og hvitløk
  • Dadler med bacon
  • Hotte kjøttboller med tomat og paprikasaus
  • Kylling satay spyd med mangosalsa
  • Svinefilet med bacon, serveres med stekt sopp, paprika, løk med choronsaus
  • Ovnsbakte nypoteter med olivenolje og urter
  • Ostefat med syltetøy og diverse frukter
  • Focaccia
  • Aioli
Hvitdekket bord med fat av tapas, vinglass og brettede servietter klart til servering

Tapas vegetar

kr 449,- pr. pers.

  • Urtebakte små nypoteter med olivenolje, maldonsalt, toppet med frisk timian
  • Albondigas (vegansk) med hot tomat/paprikasaus, toppet med frisk basilikum(selleri)
  • Jordbær og melonsalat med balsamicodressing og mynte(sitrus)
  • Oliven
  • Små hvitløksbruschetta med tomat, løk, olivenolje, toppet med frisk basilikum(gluten)
  • Bakte lune dadler
  • Tomatsalat med balsamicodressing
  • Potetlefser med Philadelphia-ost, rødløk, ruccula og soltørket tomat(gluten, laktose)
  • Spansk tortilla med potet, løk og gruyère(laktose)
  • Cæsarsalat med parmesandressing(egg, ansjos, sennep, laktose)
  • Gresk salat med feta(laktose)
  • Basilikumspesto(nøtter, laktose)
  • Pastasalat med bakte rotgrønnsaker tilsatt honning, timian og sitron(egg, nøtter, sennep, sitrus)
  • Tomatpesto(laktose, nøtter)
  • Focaccia(gluten)
  • Aioli(egg, sitrus)
  • Utvalg av oster, nøtter, eple/valnøtt-syltetøy og friske frukter(laktose, nøtter, sulfitt)
Veganske snitter med avokado, roed paprika og tomatsalsa

Tapas vegansk

kr 449,- pr. pers.

  • Urtebakte små nypoteter med olivenolje, maldonsalt, toppet med frisk timian
  • Albondigas (vegansk) med hot tomat/paprikasaus, toppet med frisk basilikum(selleri)
  • Jordbær og melonsalat med balsamicodressing og mynte
  • Oliven
  • Små hvitløksbruschetta med tomat, løk, olivenolje, toppet med frisk basilikum(gluten)
  • Bakte lune dadler
  • Salat med saltpotet, granateple og valnøtter(sitrus, nøtter)
  • Langtidsbakte cherrytomater med hvitløk og timian
  • Stekt chorizo (vegansk) toppet med rød chili og vårløk(selleri)
  • Rødbet hummus(sitrus, sesam)
  • Nudelsalat med bakte rotgrønnsaker tilsatt ruccula, vendes i sterk asiatisk dressing med ingefær og hvitløk(sitrus, sesam)
  • Basilikumspesto(nøtter)
  • Tomatpesto(nøtter)
  • Nybakt focaccia(gluten)
  • Vegansk aioli(sitrus)
Julesalat med appelsin, roedkaal, granateple og valnoetter

Koldtbord

kr 399,- pr. pers.

  • Camillas karbonader med løk
  • Kylling
  • Grønn salat
  • Laks og eggerøre
  • Skagenrøre
  • Roastbeef med potetsalat
  • Svinestek med surkål
  • Remulade
  • Utvalg av oster
Fat med snitter av roastbeef og laks pyntet med agurk, tomat, roedloek og persille

Tapas/Koldtbord

kr 409,- pr. pers.

En lett blanding av begge deler.

  • Camillas karbonader med løk
  • Sashimi med ponzusaus
  • Gresk salat
  • Focaccia
  • Aioli
  • Hotte scampi med chili, kayenne og hvitløk
  • Cæsarsalat med kylling, bacon og hjemmelaget dressing
  • Dadler med bacon
  • Tomatsalat
  • Hotte kjøttboller med tomat/paprikasaus
  • Kylling og potetsalat
  • Utvalg av oster med syltetøy og druer

Snitter

kr 52,- pr. stk.

Glutenfrie kr 79,- pr. stk.

Minimum 45 snitter pr. bestilling. Velg mellom:

  • Reker med majones(skalldyr, egg)
  • Camillas karbonader med løk(selleri, egg, soya)
  • Roastbeef med remulade(gluten, selleri, melk, egg)
  • Røket laks og eggerøre(fisk, egg)
  • Svinestek og surkål(selleri)
  • Skinke med italiensk salat(selleri, melk, mandler, egg, sennep)
  • Kalkun med waldorfsalat(selleri, mandler, egg, sennep)
  • Fransk brie med spekeskinke(melk)
Klassiske snitter med reker, roastbeef, sylteagurk, tomat og sitron

Charcuterie

kr 429,- pr. pers.

  • Camembert, brie, blåmuggost, ridderost, chevre og manchego
  • Et utvalg av spanske og italienske skinker og pølser
  • Valnøtter, tomater, tørket frukt og friske bær
  • Utvalg av kjeks
  • Fiken og aprikos marmelade
  • Focaccia
  • Aioli
Charcuterie-brett med camembert, blaamuggost, oliven, noetter, spekemat og grillede groennsaker

Varmretter

kr 269,- til kr 549,- pr. pers.

  • Helstekt indrefilet av okse

    kr 399,-

    pr. pers.

    Servert med urtebakte amandinepoteter, friske grønnsaker, fløtepeppersaus eller rødvinssaus (begge er magiske).

    Inneholder: melk, sulfitt, selleri, sennep
  • Helstekt hjortefilet

    kr 469,-

    pr. pers.

    Servert med viltsaus, nyrørte tyttebær, rosenkål med bacon, friske grønnsaker og valgfrie poteter.

    Inneholder: selleri, melk, sennep, soya
  • Boef bourguignon med hjemmelaget potetmos

    kr 359,-

    pr. pers.

    Høyrygg, løk, gulrot, hvitløk og sopp kokt i rødvin og kraft i 6 timer.

  • Hjemmelaget lasagne

    kr 279,-

    pr. pers.

    Servert med salat, focaccia og aioli.

  • Kyllinggryte

    kr 269,-

    pr. pers.

    Servert med ris og salat.

  • Biff stroganoff

    kr 299,-

    pr. pers.

    Bankekjøtt, løk, paprika, sopp, tomat, fløte og oksekraft.

  • Havets festbord

    kr 549,-

    pr. pers.

    Reker, krabbe, hvitvinsdampede blåskjell med fløte, røket laks med eggerøre, gravet laks med dillstuede poteter, sennepssaus, skagenrøre, grønn salat, hjemmelaget dressing, majones, sitron, focaccia, aioli, brød og smør.

Naerbilde av scampi stekt med chili og hvitloek i panne

Dessert

kr 99,- til kr 949,-

  • Camillas egen karamellpudding

    kr 99,-

    pr. pers.

    Med krem, karamellsaus og pynt.

    Inneholder: egg, melk
  • Bringebærpannacotta

    kr 99,-

    pr. pers.

    Med bringebærsaus.

    Inneholder: melk, hvete, egg
  • Pasjonsfruktpannacotta

    kr 139,-

    pr. pers.

    Med marinerte bjørnebær, friske bringebær og pasjonsfruktsaus.

    Inneholder: melk, hvete, egg
  • Camillas «himmelske brownie»

    kr 949,-

    Laget med Valrhona-sjokolade. GLUTENFRI. Leveres kun hel til 15 pers.

    Inneholder: melk
Veganske snitter med avokado, roed paprika og tomatsalsa

Sesongmenyer Sesong

kr 529,- til kr 549,- pr. pers.

  • Juletapas

    kr 529,-

    pr. pers.

    13 retter, blant annet glasert asiatisk svineribbe med hvitløk, chili og frisk ingefær servert med mango- og chilisalsa, spanske hotte kjøttboller, scampi med chili og hvitløk, svinefilet med choronsaus, skagenrøre med crème fraîche, dill og sitron, gravet laks med dillstuede poteter og sennepssaus, dadler med bacon, asiatisk biffsalat, appelsinsalat med rødkål, eple, gulrot og hasselnøtter, sashimi med ponzusaus, potetlefse med lammerull, potetsalat, ruccula og syltede beter, brød og smør, focaccia og aioli.

  • Dansk julefrokost

    kr 549,-

    pr. pers.

    Varmt: dansk flæskesteg med rødkål, danske små frikadeller med rødkål, Camillas populære karbonader med løk, lun leverpostei med bacon, stekt sopp og persille. Kaldt: 3 sorter sild, roastbiff med remulade og sylteagurk, gravet laks med dillstuede poteter og sennepssaus, røkt laks med eggerøre, utvalg av oster med kjeks, marmelade og druer, rugbrød, brød, smør.

Julesalat med appelsin, roedkaal, granateple og valnoetter

Til Camilla: Jule- og sesongmenyene under er hentet fra kampanjene i 2025. De må bekreftes for 2026 før de publiseres.

Minimum 10 personer pr. bestilling

Snitter selges i minimum 45 stk. Alle priser er pr. person der ikke annet er oppgitt. Camillas «himmelske brownie» kr 949,- leveres kun hel til 15 pers.